兆丰奶油草莓采摘园
营业时间:08:00--18:00
详细地址:武汉市东西湖区柏泉兆丰草莓观光园
电话:13339992532
GPS:114.096444,30.716037

就在东西湖!这家华中最大的草莓园要承包武汉伢一整天的吃喝玩乐!!!又到草莓季!吃货们纷纷燥起来了!偷偷告诉你……华中地区最大的草莓园,就在离你不远的东西湖!没错,就是这里☟☟☟不仅能采到新鲜纯正的放心...
图册
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钓鱼
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子产品
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晶瑶草莓
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风干野鲫鱼
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腊味三蒸
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黄陂三鲜
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吊锅羊肉
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草莓咕咾肉
从武汉市区出发,下三环之后,沿着东西湖吴新干线一路畅通无阻,40分钟不到就到了目的地柏泉兆丰草莓园。
一下车先入目的便是一大片广袤的草地与农田,不同于拥挤的市区,冬天里难能可贵的温暖阳光,四处可见清新的绿色,再加上久违的新鲜空气,感觉视野与心境都一下子开阔了许多。
从主路走进去,最显眼的当然是那一排排整整齐齐的白色塑料大棚,几乎望不到尽头。毕竟兆丰草莓园可是华中地区最大的草莓基地呢,整个园子占地200亩,面积相当于19个足球场。
兆丰草莓园的草莓一直是以高品质和高价格闻名于大武汉,这里种植的草莓品种包括晶瑶,章姬,红颜还有法兰地。
其中晶瑶是兆丰的招牌品种,50块钱一斤,简直是“草莓中的爱马仕”!据说拿过国家级银奖。一口咬下去时觉得果肉紧实清脆,但咀嚼起来超级绵软,酸甜的汁液在口腔中炸裂开来,先是微酸,回味却是甘甜,整个人都被名叫草莓的旋涡包围,这才应该是想象中草莓专属的味道。
兆丰草莓园近十年来只种高品质的生态草莓,除了完全的有机种植(有机土+有机肥),还请台湾博士专门育苗,为了保持土壤无菌,每天都有专人清理多余的草莓根茎来保证草莓果实得到充足的营养……
兆丰的草莓开花之后完全是用蜜蜂来授粉,蜂箱就放置在大棚内,不时能看到蜜蜂飞舞与白色的草莓花亲密互动。
兆丰草莓园里从来不缺少绿植,除了草莓,几乎四季有花,每季都有时令果蔬可以采摘,完全就是一个小型的生态农场。
一些武汉高档酒店甚至注重生活品质的本地人每年都会特意从兆丰订购时令果蔬和肉类,土鸡蛋更是抢手货。
园子里掌厨的大师傅是土生土长的黄陂人,已经做了十几年菜了,尤其擅长做鱼,最拿手的便是人人叫好的黄陂三鲜!所谓三鲜,就是指鱼圆、肉丸、肉糕三样菜合二为一的统称。
现在的三鲜,一般是用机器帮忙制作,而兆丰的这位师傅坚持采用传统工艺手工制作——从鱼塘里捞起来的活蹦乱跳的胖头鱼,去除头尾,只取鱼身最嫩的部分做成鱼蓉,据说其配方比例是黄陂人世世代代口口相传下来的。汤色白如乳,鱼丸洁白、绵软、爽滑适口,吃起来就是一个字:鲜!
除了三鲜,这里其他的土菜也都颇具风味,是地道的农家做法。
风干野鲫鱼:鱼塘自己养的小野鲫鱼,以秘制酱料腌好之后自然地风干。鱼肉有嚼劲,由阳光晒出可口的咸香味……
同样土色土香的还有腊味三蒸:自家腌的鱼,香肠还有土猪肉来个清蒸,绝对的原汁原味。
吊锅羊肉:俗话说,立冬吃羊肉,一冬暖洋洋。园子专门收购的农户散养的山羊加上自家种的胡萝卜,再用土灶小火慢炖。羊肉与胡萝卜的味道完美地融合,羊肉细嫩,胡萝卜入口即化,这就是那锅最适合冬天喝的汤。
草莓咕咾肉:兆丰草莓园的师傅独家所创的新菜品,深受小朋友和女性顾客的热爱。将刚摘的新鲜草莓切块,肥嫩的里脊肉裹上淀粉炸成金黄色,再浇上热气腾腾的红色酱汁!草莓的软,肉的酥脆,在酸甜的酱汁里发生了奇妙的化学反应,意外地超合适!
这样一餐下来,就是大写的满足!关键是吃的健康又放心啊!
如果你喜欢DIY,园子里还有自助烧烤区,设有烤炉,食材可以自带,也可以点菜。各种肉类、蔬菜,都是洗净装好盘的,直接烤就可以。
宽敞的台子一桌可以坐十来个人,既能露天,也能在室内,即便是雨雪天气也不影响一群人热热闹闹地吃着烤肉唱着歌。小编认为还是非常适合朋友聚会,公司集体活动的。
兆丰草莓园有专门的垂钓区,鱼塘里鱼多,位置大,岔到钓!
除了摘草莓,品尝土菜,烧烤和垂钓,园内还在继续开垦,未来还有更多有趣的项目……值得期待!
总之,超适合带朋友和家人一起来吃喝玩乐high一天!